「魚が好きになった！」　愛知の海を守る「極秘組織おっぱっぴー探偵団」活動修了式 | 海と日本PROJECT in 愛知県

愛知の海の平和を守るために結成された「極秘組織おっぱっぴー探偵団」の修了式が行われました。約半年で取り組んだことは、水産資源の有効活用をテーマに食べられるけれど漁師さんがとらない「未利用魚」のアイゴを使って「お魚バーガー」を開発することでした。

最初の活動は愛知の海を知るために地元の水族館を訪ね、三河湾などの海にいる魚を調査すること。さらにお魚バーガーの調理ではアイゴの骨抜きから味付け、組み立てまで全部自分たちの手で作り上げました。

出来上がったお魚バーガーを一般の人たちに販売。未利用魚でもおいしい魚がいることを知ってもらいました。

おっぱっぴー探偵：
「最初はこのプロジェクトに入ってあまり魚には興味はなかったけど、ハンバーガーを作ったり販売したことで魚にも興味がわいて、食べるのも好きになりました！」

「今回 未利用魚のことについて学んでもっと違う未利用魚を食べたり、探したりしたいと思いました」