「アイゴバーガーいかがですかー！」子どもたちが開発した「お魚バーガー」豊田スタジアムで販売！ | 海と日本PROJECT in 愛知県

愛知県豊田市にある豊田スタジアムで「アイゴバーガーいかがですかー！」と威勢のいい声をあげるのは、海の平和を守るために活動する「極秘組織おっぱっぴー探偵団」です。

この探偵団は、水産資源の有効活用を実践するために、食べられるけど漁師さんがとらない「未利用魚」と呼ばれる魚・アイゴを使って「お魚バーガー」を開発。今回はそんな「お魚バーガー」を販売しました。

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未利用魚「アイゴ」をハンバーガーにアレンジ！

おっぱっぴー団員：
「未利用魚はこんなに使い道があることを知ってほしい」
「ふだん、あまり使っていない魚でも、おいしく食べられることを知ってほしい」

チラシを配ってお客さんを呼び込み、お魚バーガー100個を販売。食べた人の反応は？

お客さんの声：
「利用していない魚だとしたら、すごくおいしいです」
「アイゴはふだん食べないお魚で、どんな味かな、と思っていたけどおいしく食べられます」

約2時間でバーガーは完売。水産資源の有効利用はみんなに伝わったようです。

子どもたちの声：
「自分がビラ配りしたバーガーを買ってもらえたのがうれしかったです。海の環境とかをちょっとでも、知ってもらえるきっかけになればいいなって」