愛知県知多郡美浜町。「魚太郎本店」は豊富な海の幸をとれたての鮮度そのままで提供する人気の立ち寄りスポットです。
■愛知の魚をお値打ちに
鮮魚市場に入るとずらりと魚が並びます。
魚太郎本店のある知多半島は伊勢湾と知多湾の海に恵まれているため、鮮度が自慢です。どれもお値打ち価格です。
しかしなぜこんなにもお値打ちに提供できるのでしょうか。
■水揚げ後すぐに店頭へ
それは魚太郎が知多半島主要４漁港の「セリ権」を持っているところにあるといいます。中間業者が入ることがないため、いち早くそしてお値打ち価格で販売することができます。
水揚げされた魚は10〜15分程で店頭に並びます。
春は貝が旬。アサリ、サザエ、大アサリ、平貝、白ミル貝など豊富な種類が並びます。魚は真鯛にシラス。そして夏はマダコ、ワタリガニ、イワシが旬で、キス、ゼンメ、豆鯛など小魚も豊富になり、９月頃まで続きます。
知多半島近海は海の資源に恵まれた環境にあることがよく分かります。
■ベストシーズン賑わうバーベキュー
魚太郎本店が人気の理由は他にもあります。併設する施設「浜焼きバーベキュー」です。
年中営業をしていますが、特に春〜秋にかけて一番賑わいます。
海風を感じ三河湾を眺めながら、天候を気にすることなく楽しむことのできる立地は他にはない環境です。
さらに手軽さも評判です。利用者は受付で入場料を払い、食材を購入。あとはバーベキューを楽しむだけ。そのため事前に家から道具や材料を準備する必要がなく、手ぶらでバーベキューをすることができます。
終わった後の片付けも必要ないので次の予定へすぐ進むことができます。
■開業以来のリニューアル
2022年3月、浜焼きバーベキューは1995年のオープン以来、大規模なリニューアルを行いました。
屋根付きの施設の天井の高さは2倍に。そして窓を大きくしたことにより、より海を近くに感じ、開放的に生まれ変わりました。元イタリアンのシェフが加わり、これまでのメニューより豊富になっています。
その時期ならではの愛知の地物の魚が並ぶので、どんな魚があるのか、そして旬を味わってみるのはいかがでしょうか。
「魚太郎本店」
愛知県知多郡美浜町豊丘字原子32-1
営業時間:平日9:00～16:30（水曜16:00）土日祝8:30～17:00
TEL：0569-82-6188(電話受付時間9:00～16:00) ※入荷情報は公式Twitterで更新
「浜焼きBBQ」
営業時間:平日10:00〜16:30、土日祝10:00〜17:00 年中無休 ※WEB予約も可能
